Daging ayam memang sangat menjadi idola untuk berbagai menu sajian rumah, restoran, hotel dan warung. Daging ayam yang harganya lebih murah dibandingkan daging sapi, dan daging lainnya. Pengolahannya juga sangat variasi, ada yang dibuat opor, semur, rica-rica dan lain sebagainya. Tetapi bagaimana cara cepat merontokkan bulu ayam.
Bagi anda sebagai konsumen pasti sudah tidak repot lagi untuk menghilangkan bulu ayam yang cukup susah. Sekarang sudah ada teknologi yang bisa membantu anda dalam mencabut bulu ayam yang lebih mudah. Meskipun kadang masih ada yang menggunakan cara tradisional.
Baca Juga : Jual Mesin Pencacah Rumput di Kabupaten Lumajang
Cara Cepat Merontokkan Bulu Ayam
Menggunakan Cara Tradisional
Ketikan ayam atau unggas yang sudah disembelih maka masukkan dalam air mendidih kurang lebih 10-15 menit. Melakukan ini supaya bulu mudah untuk dicabut, dan juga bersihkan bulu-bulu halus yang bisa dilakukan dengan cara bakar ayam atau bebek diatas bara kurang lebih 10 menit.
Setelah itu bebek atau ayam disikat dengan sabun supaya bau amis hilang, kemudian cuci dengan air hangat sampai bersih dari sabun tersebut. Maka ayam sudah siap untuk dimasak.
Cara Barat Cabut Bulu Ayam
Ayam dan bebek kalau sudah disembelih dan dicabuti bulunya maka untuk seluruh permukaan kulit ditusuk-tusuk dengan garpu. Dimana lemak yang berada dibawah kulit hancur, menggunakan cara ini maka akan mengurangi bau amis.
Memastikan lemak benar hancur atau lumer maka ayam disiram lagi dengan air yang sudah mendidih. Bila ayam akan dilakukan pemanggangan maka sebaiknya sekitar dada ditutup dengan kertas yang sudah diberi minyak atau mentega lebih dulu supaya tidak gosong.
Ternyata untuk cabut bulu Bebek lebih susah dibandingkan bulu ayam. Kulit bebek lebih tebal dan licin, oleh karena itu proses pencabutan berbeda dengan ayam. Kalau bebek harus di kasih air sabun dulu setelah itu masukkan kedalam air mendidih. Kemudian bisa anda mencabut bulu bebek dengan mudah.
Mesin Pencabut Bulu Ayam
Tetapi jangan khawatir dengan cara diatas sudah bisa diatasi dengan adanya teknologi yang sudah semakin maju dan mesin super canggih. Pastinya kalau anda ingin memiliki bisnis ayam atau bebek maka wajib memiliki mesin pencabut bulu ayam yang super mudah dengan menggunakan listrik 750 watt dan ada yang lebih kecil.
Baca Juga : Spesifikasi Harga Mesin Pencabut Bulu
Memang harga dari mesin tersebut cukup mahal tapi setara dengan hasil yang akan membantu anda dalam mencabut bulu ayam atau bebek dengan mudah. Kurang lebih harga tersebut sekitar Rp 5 jutaan dan dari segi nilai sesuai dengan spesifikasi yang sudah diterapkan dalam mesin tersebut. Bila anda ingin memiliki mesin pencabut bulu ayam ini maka bisa langsung hubungi pandawadesign.com. Semoga informasi ini bisa membantu anda dalam memberikan refrensi mesin super canggih.